Dietetikusk\u00e9nt az egyik legnagyobb szenved\u00e9lyem olyan \u00e9telek megalkot\u00e1sa, amelyek egyszerre t\u00e1pl\u00e1losak, finomai \u00e9s gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151k. A Trader Joe’s term\u00e9kk\u00edn\u00e1lata ebben hatalmas seg\u00edts\u00e9get jelent: n\u00e9h\u00e1ny alapanyag kombin\u00e1l\u00e1s\u00e1val teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171 vacsor\u00e1kat lehet az asztalra var\u00e1zsolni, amelyek 25 doll\u00e1rn\u00e1l kevesebbe ker\u00fclnek, \u00e9s nem ig\u00e9nyelnek \u00f3r\u00e1kon \u00e1t tart\u00f3 el\u0151k\u00e9sz\u00fcletet.<\/p>\n
Az al\u00e1bbiakban megosztom azt a n\u00e9gy \u00e9telt, amelyeket rendszeresen elk\u00e9sz\u00edtek \u2013 mindegyik tele van feh\u00e9rj\u00e9vel, rostokkal, z\u00f6lds\u00e9gekkel \u00e9s term\u00e9szetesen \u00edzzel.<\/p>\n
A Trader Joe’s fagyasztott \u00e9desburgonya-gnocchija az egyik kedvenc alapanyagom. N\u00e9h\u00e1ny kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9ssel egy igazi t\u00e1panyagd\u00fas vacsor\u00e1v\u00e1 alak\u00edthat\u00f3, amely l\u00e9lekmelenget\u0151 \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges egyszerre.<\/p>\n
Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s menete egyszer\u0171: az olasz st\u00edlus\u00fa csirk\u00e9s kolb\u00e1szt felszeletelem \u00e9s egy serpeny\u0151ben megpir\u00edtom, majd a fagyasztott gnocchit k\u00f6zvetlen\u00fcl a serpeny\u0151be adom. Amikor a t\u00e9szta megpuhult, k\u00e9t nagy mar\u00e9k b\u00e9bi spen\u00f3tot \u00e9s egy doboz feh\u00e9r babot forgatok bele. Az \u00e9telt finomra reszelt Parmigiano-Reggiano sajttal \u00e9s friss petrezselyemmel fejezem be.<\/p>\n
Ez az egyt\u00e1l\u00e9teles fog\u00e1s k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 17 doll\u00e1rba ker\u00fcl, \u00e9s t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szempontb\u00f3l is remek\u00fcl kiegyens\u00falyozott: az \u00e9desburgonya sz\u00e9nhidr\u00e1tot, a csirk\u00e9s kolb\u00e1sz feh\u00e9rj\u00e9t (kevesebb tel\u00edtett zs\u00edrral, mint a sert\u00e9s), a feh\u00e9r bab n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rj\u00e9t \u00e9s rostot, a spen\u00f3t pedig fol\u00e1tot, K-vitamint \u00e9s vasat biztos\u00edt.<\/p>\n
Ha \u00e1zsiai \u00e9tteremre \u00e1h\u00edtozom, de ink\u00e1bb otthon f\u0151zn\u00e9k, ez a t\u00e1l a t\u00f6k\u00e9letes megold\u00e1s. Mind\u00f6ssze egy serpeny\u0151 sz\u00fcks\u00e9ges hozz\u00e1, \u00e9s 15 perc alatt k\u00e9szen van.<\/p>\n
El\u0151sz\u00f6r a dar\u00e1lt pulykah\u00fast barn\u00edtom meg fokhagym\u00e1val \u00e9s frissen reszelt gy\u00f6mb\u00e9rpaszt\u00e1val. A gy\u00f6mb\u00e9rpaszt\u00e1t magam k\u00e9sz\u00edtem: a lereszelt gy\u00f6mb\u00e9rbe annyi vizet keverek, amennyit\u0151l lazul az \u00e1llaga, majd h\u0171t\u0151ben tartom eg\u00e9sz h\u00e9ten. Ezut\u00e1n belesz\u00f3rom az eg\u00e9sz zacsk\u00f3 coleslaw-kever\u00e9ket \u00e9s a h\u0171t\u0151s edamam\u00e9t. Az \u00e9telt Trader Joe’s gyoza m\u00e1rt\u00e1ssal \u00e9s egy kev\u00e9s szez\u00e1molajjal \u00edzes\u00edtem, majd fagyasztott barna rizs \u00e1gy\u00e1n t\u00e1lalom.<\/p>\n
A dar\u00e1lt pulyka teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171 feh\u00e9rjeforr\u00e1s, amely tartalmazza mind a kilenc esszenci\u00e1lis aminosavat. Az edamame n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rj\u00e9t, vasat, rostot \u00e9s fol\u00e1tot ad hozz\u00e1, a barna rizs pedig teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 sz\u00e9nhidr\u00e1tot biztos\u00edt. Ez az \u00e9tel k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 24 doll\u00e1rba ker\u00fcl.<\/p>\n
A pita szendvics az a vacsora, amelyet egyszer elk\u00e9sz\u00edtek, \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 form\u00e1ban fogyasztok el a h\u00e9ten \u00e1t. A Trader Joe’s el\u0151re marin\u00e1lt shawarma csirkecombjai rengeteg id\u0151t sp\u00f3rolnak meg, mivel a f\u0171szerez\u00e9s m\u00e1r k\u00e9szen van.<\/p>\n
A csirk\u00e9t serpeny\u0151ben megs\u00fct\u00f6m, v\u00e9konyra szeletelem, majd teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 pitazsebekbe halmozom tzatzikivel, perzsa ubork\u00e1val, kokt\u00e9lparadicsommal \u00e9s v\u00f6r\u00f6s hagym\u00e1val egy\u00fctt. A marad\u00e9kb\u00f3l m\u00e1snap k\u00f6nnyed\u00e9n rizst\u00e1lat is lehet k\u00e9sz\u00edteni, \u00edgy ugyanaz az alapanyag k\u00e9t k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e9telt ad. Az eg\u00e9sz fog\u00e1s kevesebb mint 22 doll\u00e1rba ker\u00fcl.<\/p>\n
A f\u0171szeres, meleg csirke, a h\u0171s tzatziki, a ropog\u00f3s z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s a puha pita egy\u00fcttese minden falatban k\u00fcl\u00f6nleges \u00edz\u00e9lm\u00e9nyt ny\u00fajt. Az \u00f6sszetev\u0151k ar\u00e1ny\u00e1t mindenki szabadon vari\u00e1lhatja az asztal\u00e1n\u00e1l, ami k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen praktikus, ha vegyes \u00edzl\u00e9s\u0171 t\u00e1rsas\u00e1got kell kiszolg\u00e1lni.<\/p>\n
Ez az egyik kedvenc h\u00fasmentes vacsor\u00e1m: feh\u00e9rj\u00e9ben \u00e9s rostban gazdag, m\u00e9gis pillanatok alatt \u00f6sszehozhat\u00f3 n\u00e9h\u00e1ny Trader Joe’s term\u00e9kkel.<\/p>\n
Az \u00e9desburgony\u00e1t felkock\u00e1zom, ol\u00edvaolajjal \u00e9s taco f\u0171szerkever\u00e9kkel megforgatom, majd 220 fokos s\u00fct\u0151ben (vagy l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151ben) 20 perc alatt megs\u00fct\u00f6m. K\u00f6zben a lencs\u00e9ket mikr\u00f3ban megmeleg\u00edtem, a kukorica-b\u00faza tortill\u00e1kat is felmeleg\u00edtem, majd a tacokat k\u00e1poszt\u00e1val, korianderrel, sajttal, v\u00f6r\u00f6s hagym\u00e1val \u00e9s egy facsar\u00e1s lime-l\u00e9vel koron\u00e1zom meg.<\/p>\n
Az \u00e9desburgonya \u00e9s a lencse egy\u00fctt s\u0171r\u0171, enyh\u00e9n \u00e9des t\u00f6ltel\u00e9ket alkot, a k\u00e1poszta \u00e9s a v\u00f6r\u00f6shagyma friss kontrasztot ad, a sajt pedig kr\u00e9mes, s\u00f3s befejez\u00e9st ny\u00fajt. A marad\u00e9k t\u00f6ltel\u00e9k m\u00e1snap eb\u00e9dre is kit\u0171n\u0151en meleg\u00edthet\u0151 fel. Ez az \u00e9tel kevesebb mint 15 doll\u00e1rba ker\u00fcl, \u00e9s remek\u00fcl bebizony\u00edtja, hogy a veget\u00e1ri\u00e1nus fog\u00e1sok is lehetnek laktat\u00f3 \u00e9s kiel\u00e9g\u00edt\u0151 vacsor\u00e1k.<\/p>\n