Forró ramen, cseresznyevirágzás és vintage Pokémon pólók vadászata – Japán az évek alatt az egyik kedvenc utazási célpontommá vált. Közel egy évet töltöttem az országban, miközben bejártam ősi városokat, ultramodern metropoliszokat, sídomboldalakat, szigeteket és csendes kisvárosokat egyaránt.
Tudom, hogy az első alkalommal Japánba látogatók nehezen állnak ellen az olyan ikonikus helyszínek csábításának, mint Tokió, Kiotó vagy Oszaka – ezek a városok azonban egyre zsúfoltabbak lesznek, és általában azzal az érzéssel hagynak magam mögött, hogy valami többet szerettem volna. Helyettük négy olyan helyet ajánlok, amelyeket mindig szívesen ajánlok az oda látogatóknak.
Mijajima: ahol az építészet és a természet egybeolvad
Sokan Kiotóba zarándokolnak a történelmi utcaképek miatt, én azonban hasonlóan lenyűgöző építészeti csodákra leltem a csendesebb Mijajimán, a Hirosima partjainál fekvő kis szigeten. A sziget hangulatos utcái mintha megálltak volna az időben, ugyanakkor az óceán, a hegyek és a szabadon kóborló szarvasok életet lehelnek bele.
Az apály-dagály váltakozása különleges hátteret kölcsönöz a sziget leghíresebb látványosságának, az Itsukushima sintó szentélynek, amelynek jellegzetes vörös torii kapuja dagály idején úgy néz ki, mintha a tengeren lebegne. Ez egyben az egyik legjobb hely a naplemente megcsodálására is.
A sziget csúcsát, a Misen-hegyet drótkötélpályán lehet megközelíteni, ahonnan 360 fokos panoráma tárul a tengerre, a templomokra és a túraútvonalakra – számomra ez az egyik legemlékezetesebb élmény az egész szigeten. Gasztronómiai szempontból sem kell csalódnunk: egy hagyományos japán teaszertartáson kóstolt matcha és a Hirosima-öbölből frissen halászott, parázson sült osztriga egyaránt maradandó emlék maradt bennem. Távozás előtt érdemes megállni egy utcai árusnál momiji manju-ért, vagyis juharlevél alakú süteményért.
Szapporóban sosincs unatkozni való
Szapporót sokan a söréről ismerik, de engem újra és újra a változatos fesztiválkínálata vonz vissza. Legjobban a májusi orgonafesztivál idején szeretek idelátogatni, hiszen ilyenkor még elcsíphetem Japán rövid életű cseresznyevirágzásának utolsó hullámát is.
Több ezer orgona alatt piknikezni és hokkaidi bort kortyolgatni – mindezt sokkal kisebb tömegben, mint Tokióban vagy Oszakában – felejthetetlen élmény. Szintén május táján veszi kezdetét a Szapporó Ramen Show, ahol Japán-szerte érkező séfek kínálnak különféle ramenváltozatokat. Személyes kedvencem a csípős tonkotsu ramen volt.
Télen a városban megrendezett hófesztivál egy parkot varázsel egy hóból faragott szoborvárossá, ahol az alkotások akár 15 méteres magasságot is elérnek. Az édesburgonya-kakaó, a forró szaké és a grillezett vagju marhanyárs tökéletes kísérete a lenyűgöző hószobrok szemlélésének.
Hakone: a természet szerelmeseinek paradicsoma
Sokáig Japán természeti látványosságai kevésbé vonzottak, mint a nyüzsgő városok. Ez gyökeresen megváltozott, amikor először jártam Hakonéban, a Fuji-Hakone-Izu Nemzeti Parkban található vulkanikus területen. A kisváros autóval mindössze egy órányi távolságra van Tokiótól, mégis teljesen más világban érzi magát az ember a meleg források, vulkánok és tavak között.
Az egyik legjobb módja a táj felfedezésének az Owakudani-drótkötélpálya, amely egy vulkáni völgyön vezet keresztül, és jó időben belátni belőle a Fuji-hegyig. Szerintem egy hakone-i kirándulás nem teljes kuro-tamago, vagyis vulkáni gőzben főtt fekete tojás kóstolása nélkül – a helyi hagyomány szerint aki megeszi, hét évvel hosszabb életre számíthat.
Setoda: kerékpárral a szigetek között
Napos citrusos ligetek, tengerparti kerékpározás és mediterrán hangulat – Setoda az egyik legkülönlegesebb úti célom egész Japánban. Ez az Ikuchijima-szigeten fekvő kisváros a legendás Shimanami Kaido mentén helyezkedik el, amely egy közel 70 kilométeres kerékpárút, és több szigeten vezet keresztül.
Általában néhány napra bérlek kerékpárt, és végigtekerem a gondosan karbantartott, sima burkolatú útvonalakat. A táj lenyűgöző: függőhidak húzódnak a tenger felett, citromligetek szegélyezik az utat, és kis falvakban mindenfelé citromos fogásokra bukkanhatunk – citromos ramentől a curryn át a desszertekig és koktélokig.
Különösen megragadott a városka templomainak, tengerpartjainak és kis üzleteinek hangulata – köztük egy italbolt, ahol okonomiyakit, vagyis sertéshúsos-káposztás-tésztás sós palacsintát is sütnek. Ez az egy élmény önmagában megér egy utazást.
Forrás: www.businessinsider.com
Vélemény, hozzászólás?